【腰痛、肩こり、産後骨盤矯正は西尾の整体、爽快整体院】愛知県西尾市でお客様満足度No.1の整体院です。

卵の力のすごさって知っていますか?

卵ってとっても身近な食材ですが、皆さんはどのように優秀な食材なのかご存知ですか!?

卵にはビタミンCと食物繊維を除く、ほとんどの栄養素が含まれている食材です。

卵には筋肉・内臓・皮膚・爪・毛髪などの成長に欠かせないたんぱく質が特に多く、卵2個で大人の1日に必要なたんぱく質の約20%が摂取できると言われています。

卵黄には皮膚や粘膜の健康を保ち、夜間の視力維持を助けてくれるビタミンAや、脳の神経細胞の中で神経伝達物質の原料となり、肝機能を保護するレシチンなども豊富です。

レシチンには血管内に余分なコレステロールが沈着するのを防ぎ、LDL(悪玉)コレステロールを減らして、HDL(善玉)コレステロールを増やす働きもあります。

卵は割った際に、盛り上がった黄身を取り囲むようにして白身もこんもりとしているものが新鮮です。

とがったほうを下にして、10℃以下に保存することで細菌による汚染を防ぐことが出来ます。

生・半熟・固ゆでを比べると、半熟が一番消化が早く胃腸への負担が軽いです。

温泉卵は熱湯に卵を入れて15分置き、冷水にとるだけで完成します。

卵は体に必要な栄養が詰まった優秀食材です☆

低栄養状態にある方や植物性の食事に偏りがちな方にも積極的に取って頂ける食材であると思います(^^♪

爽快整体院 院長 内田 勇樹
住所:愛知県西尾市西幡豆町池下71番地7
TEL(0563)62-5585

コメントを残す





CAPTCHA